Yến tinh chế 50g

Yến tinh chế hộp 50g là một lựa chọn rất phổ biến, vừa đủ dùng cho cá nhân hoặc làm quà biếu nhỏ gọn.

Đây là loại yến đã được làm sạch hoàn toàn và định hình lại, rất tiện lợi khi sử dụng.

---

✨ Thông tin hữu ích về 50g Yến tinh chế

• Số lần dùng: Với liều lượng trung bình 3 – 5 gram yến khô cho mỗi lần ăn, hộp 50g có thể dùng được khoảng 10 đến 16 lần.

• Quy cách tổ: 50g thường chứa khoảng 5 – 7 tai yến (tổ yến) tinh chế, tùy thuộc vào độ dày và kích cỡ của từng tổ.

• Kèm theo: Tặng kèm đường phèn và/hoặc táo đỏ khi mua hộp 50g.

---

🍲 Cách chưng Yến tinh chế 50g cơ bản

Yến tinh chế đã sạch nên việc chế biến rất nhanh chóng:

1. Ngâm Yến: Lấy khoảng 3 – 5g yến cho vào tô/thố, ngâm trong nước lạnh hoặc nước ở nhiệt độ phòng khoảng 20 – 30 phút cho yến nở mềm hoàn toàn. Vớt ra để ráo nước.

2. Chưng Yến: Cho yến đã nở vào thố chưng, đổ nước sạch vừa ngập yến. Đặt thố vào nồi chưng cách thủy.

   • Chưng cách thủy với lửa nhỏ (khoảng 80⁰C – 90⁰C) trong khoảng 20 – 25 phút (tổ yến) hoặc 15 – 20 phút (yến vụn tinh chế).

3. Thêm Đường Phèn: Khi yến đã nở đều và chín mềm, cho đường phèn (tùy khẩu vị) và gừng lát/táo đỏ (nếu muốn) vào, chưng thêm khoảng 5 phút cho đường tan hết.

Lưu ý quan trọng: Không cho đường phèn vào chưng cùng yến ngay từ đầu vì dễ làm sợi yến bị sượng và kém nở.