Chân yến tinh chế 100g

Chân Yến Tinh Chế (100g) – Giòn Tan, Đậm Vị, Tiện Lợi

Chân yến là phần đế vững chắc nhất của tổ yến, được chim yến xây dựng đầu tiên để bám chặt vào vách đá hoặc thành nhà. Đây là phần có độ tuổi cao nhất và chứa hàm lượng dinh dưỡng rất đặc đặc.

1. Tại sao nên chọn Chân Yến Tinh Chế?

• Độ giòn dai cực đỉnh: Nếu bạn không thích sợi mềm mà thích cảm giác “sần sật” khi nhai thì chân yến là lựa chọn số 1.

• Tiết kiệm thời gian: Sản phẩm đã được làm sạch hoàn toàn lông và tạp chất. Bạn chỉ cần ngâm nở và chưng ngay, không cần nhặt lông vất vả.

• Nở rất nhiều: Chân yến có kết cấu dày và đặc, khi ngâm sẽ nở ra rất lớn, giúp tiết kiệm lượng dùng mỗi lần.

• Hương vị đậm đà: Chân yến thường có mùi tanh nhẹ đặc trưng của yến sào rõ rệt hơn phần sợi.

2. Thông số sản phẩm

• Trọng lượng: 100g.

• Quy cách: Các cục chân yến được làm sạch, sấy khô hoàn toàn, đóng gói trong hộp nhựa cao cấp, bảo quản dễ dàng, lót lụa sang trọng..

• Đặc điểm: Màu trắng ngà hoặc trắng trong, hình khối nhỏ gọn, cứng cáp.

3. Công dụng vượt trội

• Tăng trưởng chiều cao & xương khớp: Chứa hàm lượng Canxi và Protein cao giúp xương chắc khỏe.

• Hồi phục sức khỏe: Cực kỳ tốt cho người mới phẫu thuật, người suy nhược cơ thể lâu ngày.

• Tốt cho hệ tiêu hóa: Giúp trẻ em ăn ngon miệng và hấp thụ dưỡng chất tốt hơn.

4. Cách chưng Chân Yến chuẩn ngon

1. Ngâm: Ngâm chân yến trong nước sạch khoảng 60 – 90 phút (vì chân yến rất cứng nên cần thời gian ngâm lâu hơn tổ yến thường).

2. Làm tơi: Sau khi ngâm, dùng tay bóp nhẹ để các lớp chân yến tơi ra hoàn toàn.

3. Chưng: Chưng cách thủy trong khoảng 30 – 40 phút. Sau đó mới cho đường phèn và các gia vị (táo đỏ, hạt sen) vào chưng thêm 5 phút rồi tắt bếp.

---

💡 Mẹo nhỏ: Chân yến chưng đường phèn gừng là cách tốt nhất để thưởng thức trọn vẹn độ giòn và mùi vị nguyên bản.